国家征收茶园的赔偿，需综合多方面因素确定。首先是土地补偿费，按照该茶园被征收前三年平均年产值的一定倍数计算。其次是安置补助费，依据需要安置的农业人口数，以被征收茶园数量除以征地前被征收单位平均每人占有茶园的数量计算。这两项费用的具体标准由当地省级政府规定。地上附着物及青苗补偿费归地上附着物及青苗的所有者所有。茶园中的茶树等地上附着物，会根据其实际价值进行评估补偿。对于青苗，即茶树幼苗等，按照其实际生长情况和预期收益给予相应补偿。此外，如果茶园经营者因征地导致停产停业，还可能获得停产停业损失补偿，补偿标准通常根据茶园的经营状况、盈利水平等因素确定。被征地农民的社会保障费用也会依法安排，以保障其长远生计。总之，国家征收茶园的赔偿遵循相关法律法规和政策规定，确保被征收人的合法权益得到充分保障。

以上是律师的法律建议，如有疑问，欢迎进一步咨询。