在一房二卖且均未登记的情况下，处理方法如下：首先，根据《民法典》相关规定，出卖人就同一房屋订立多重买卖合同，在合同均有效的情况下，买受人均要求实际履行合同的，应当按照以下情形分别处理：先行受领交付的买受人请求确认所有权已经转移的，人民法院应予支持；均未受领交付，先行支付价款的买受人请求出卖人履行交付标的物等合同义务的，人民法院应予支持；均未受领交付，也未支付价款，依法成立在先合同的买受人请求出卖人履行交付标的物等合同义务的，人民法院应予支持。也就是说，如果房屋尚未交付，各买受人都未取得房屋所有权，此时先行支付价款的买受人在主张履行合同上具有优势。若各买受人既未受领交付也未支付价款，则合同成立在先的买受人有优先请求权。总之，一房二卖均未登记时，需依据买受人是否受领交付、是否支付价款以及合同成立先后顺序等来确定最终的处理结果，以平衡各方利益，保障交易的公平与有序。

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