若购买的商铺出现延期交房情况且不想要了，想要退款，可按以下步骤操作：首先，仔细查看购房合同中关于延期交房及退房的具体条款，明确自身是否符合合同约定的退房条件。若符合，应及时书面通知开发商解除合同，并阐述退房原因是基于其延期交房行为。其次，收集与延期交房相关的证据，如开发商的延期交房通知、购房付款凭证、与开发商沟通协商的记录等，以便后续维权使用。再者，与开发商进行积极沟通，正式提出退房要求，并要求其在规定时间内退还已支付的购房款及相应利息等款项。若开发商拒绝合理退房请求，可考虑通过法律途径解决。可向当地房地产管理部门或消费者协会投诉，寻求协助。也可直接向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求法院判决解除购房合同，判令开发商返还购房款并承担违约责任。在诉讼过程中，依据所收集的证据主张自身权益，以保障顺利退房退款。

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