烧酒属于酒类饮品，饮用后驾驶机动车构成酒驾。酒驾的判定及量刑依据具体情况而定。酒后驾驶机动车，若血液中酒精含量达到20mg/100ml至80mg/100ml，属于饮酒驾驶。饮酒驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。若血液中酒精含量达到或超过80mg/100ml，则属于醉酒驾驶。醉酒驾驶机动车属于危险驾驶罪，处拘役，并处罚金。拘役的期限，为一个月以上六个月以下。同时，醉酒驾驶机动车的，会被吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。如果醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。

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